237260
Książka
W koszyku
Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka. - Kraków : Znak, 2017. - 297, [6] stron : ilustracje ; 22 cm.
(Ciekawostki Historyczne.pl)
Autor
Zaprutko-Janicka Aleksandra. Autor
Forma i typ
Publikacje popularnonaukowe Książki
Temat
Kobieta Życie codzienne Kultura stołu Obyczaje Polska
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo Historia
Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej Okupacji od kuchni, zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi. Dwudziestolecie od kuchni to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn. [opis wydawcy]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 048515 F4 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce inna nazwa serii: Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 293-[298].
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej