SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Adama Asnyka w Kaliszu

Książka

W koszyku

oceń

Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Agora, 2018. - 383 strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.

Autor

Kortko Dariusz. Watoła Judyta.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Cukier Cukrownictwo Cukrzyca Insulina Otyłość Wpływ na zdrowie

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

Przygoda ludzi z cukrem przypomina toksyczny związek pary kochanków. Faza ślepego zakochania to epoka wielkich odkryć geograficznych, kolonialnych podbojów i zachłyśnięcia się słodyczą na europejskich dworach. Dla tej miłości człowiek gotów jest zabić i zabija bez opamiętania. Czerwona lampka zapala mu się wraz z pierwszymi odkryciami naukowymi związanymi z chorobami wywoływanymi przez cukier. Zaczyna się czas podejrzeń i oskarżeń. Adwokatem kochanka staje się przemysł spożywczy, przekupuje go tysiącami słodkich wynalazków, colą, „zdrowymi” sokami, a nawet lepszym keczupem. Zrzuca winę na tego trzeciego: tłuszcz! Teraz, gdy o cukrze wprost mówi się „biała śmierć” i najwyższa pora na rozwód z orzeczeniem o winie… okazuje się, że jesteśmy tak uzależnieni, że już nie umiemy bez naszego „słodziutkiego” żyć. "Fascynująca historia rajskiej słodyczy, która od wieków zamienia ludzkie życie w piekło. Uważajcie! Po tej książce już nie sięgniecie po czekoladę z tą samą przyjemnością." Anna Brzezińska, historyczka, pisarka, autorka bestsellera "Córki Wawelu. Opowieść o jagiellońskich królewnach"

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 049165 F4 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Dostępne także jako e-book.