233069
Książka
W koszyku
Echa dawnej Warszawy. 8, W kotle smaków / Karolina Głowacka. - Wydanie 1. - Warszawa : Skarpa Warszawska, Copyright 2018. - 237, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Głowacka Karolina (dziennikarka). Autor
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia polska Warszawa (woj. mazowieckie)
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
"W kotle smaków" nie jest typową książką kucharską. To opowieść o dawnej Warszawie, pokazująca jej różnorodność i przepych przez pryzmat odmiennych smaków i zapachów, które się tu wzajemnie przenikały. W stolicy, jak w tyglu smaków, mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata. Nie sposób również opowiedzieć o historii kulinarnej miasta, nie wspominając o znanych sklepach, targowiskach, halach targowych, które od wieków zaopatrywały mieszkańców w podstawowe artykuły spożywcze. Dopełnieniem książki jest wędrówka szlakiem niektórych kultowych lokali gastronomicznych, które zapisały się w historii Warszawy. A dla każdego, kto sam lubi gotować, prawdziwą gratką będzie 100 przepisów na przysmaki kojarzące się z dawną Warszawą. [nota wydawcy]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) W (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce pod tytułem tomu: "+ 100 dawnych przepisów".
Oznaczenie tomu na grzbiecie.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej