229771
Brak okładki
Książka
W koszyku
Morskie surowce żywnościowe : dostępność, właściwości i przechowywanie chłodnicze / Zdzisław Edmund Sikorski. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992. - 245, [3] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund.
Temat
Ryby morskie Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 059188 (1 egz.)
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 W (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Wyd. poprz. pt. : Technologia żywności pochodzenia morskiego Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej